きゃ〜！ 以前言っていたかわゆいバウムクーヘンが届きました〜！
本当にかわゆ〜い！
ついでにスティッククーヘン7本セットなるものも。
ここに写っているのはチョコとオレンジとカボチャ味。
その他にもハチミツ、メイプル、小倉にバナナ味。
一つ一つが結構大きくてずっしり。
もちろん、アップルクーヘンも小振りなのにずっしり。
シールも可愛いでしょ？
切ってみるとこんな感じです。
ショリショリの素晴らしい香りのおリンゴが〜ぁ！
…ただ。
食べてみて思ったのは、もう少しリンゴの甘みを落として酸味を
強くした方がいいのでは？という感想。
よく日本の店で作られるアップルパイのような甘みの強さ。
これではバウムクーヘンの甘みが負けてしまう…。
バウムクーヘン自体は、日本に入ってきて日本に根付いたそれっぽい。
とてもしっとりした、甘さ控えめの懐かしい優しい味。
パティシエ風の味が好みの人は合わないかも。
これは生地に何かを練り込むより、チョコがけとかの方がいいかも。
その方が生地が生きる気がする。
まだまだ今日はアップルとチョコスティックを食べたばかりなので、
はっきりとは言えないけれど。
激甘でバターバリバリののバウムクーヘンに顔をしかめる人は
一度この下町の味をためしてみるのもいいかもと思います。
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 | バウムクーヘンの作り方動画〜♪ |
すごいーーーーー！！！
りんごが入っているクーヘン！！
食べてみたい美味しそう。